Muschiulet de proc, umplut cu branza de burduf,cu sos de cirese cu sangria
Se ia o bucata de muchiuleti de porc si se curata de pielite. Se taie in lung, pana la mijloc si se dechide.Se acopra cu o bucata de plastic mai gros sau punga sau folie si se bate bine de tot.
Pentru umplutura punem 200g ...